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"Cada comida es nueva representación, Ensaya la sonrisa de los clientes esperando a las siete en punto de la noche o las doce de mediodia para levantar el telón."

 
El concepto de La Masa

海の恵みで作る、
スペイン料理。

 
スペインには地中海と大西洋から獲れる沢山の魚介があり、各地方に素材を活かした海鮮レストランがあります。調理法は素材や地方によっても様々です。「海老」ひとつとってみても鉄板焼き、塩ゆで、煮込み、マリネ、フリート、アヒージョ、パエリアといろいろな料理へ変わります。北から南、地方の野菜や香辛料、各地の風土が生んだ調理法で作られる料理はバラエティーに富みます。
 
日本にもスペインと同じように、沢山の美味しい魚介が溢れています。ラ マーサでは「海の幸のパエリア、アヒージョ、ムール貝の白ワイン蒸し」などのスペイン料理の代表格をはじめ、それぞれの素材に合せた調理法でスペイン料理をお作りいたします。「いつもと一味違う食べ方」を皆様にご提案出来れば幸いです。
 
スペインタイルで覆われた店内はスタッフによる手作り。温かみのある雰囲気はスペインの片田舎のレストランに来たかのようです。
「ラ マーサ」の意味はスペイン語で「固まり」。
「色々な人達や物の集まる所」という想いを込めて名付けられました。
 
皆様の大切な人と、大切なご友人と楽しい時間をお過ごしいただけるようお手伝いいたします。どうぞお気軽にいらしてください。 

海の恵みで作る、さまざまなスペイン海鮮料理をご用意しております。
MARISQUERIA

海の恵みで作る、さまざまなスペイン海鮮料理をご用意しております。
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INFORMATION

 
 
調理・サービススタッフ募集
 
バラッカも含めバハルボールグループではスペインの食文化を伝えていくメンバーを募集しています。
ご応募の詳細は「 バハルボール採用情報」をご覧ください!!
勤務地:ラ マーサ、バラッカ
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